Gofrownice

Ciasto na chrupiące gofry

Składniki:

• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 łyżeczki cukru pudru lub kryształu
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 2 jaja
• 1/2 szklanki oleju roślinnego (np. słonecznikowego) lub roztopionego masła
• 1 i 1/3 szklanki mleka

Wykonanie:

Mąkę wsypać do miski, dodać proszek do pieczenia, sól, cukier, cukier wanilinowy. Wszystko wymieszać a następnie dodać jajka, olej roślinny oraz mleko. Zmiksować na gładką masę, tylko do połączenia się składników.

Rozgrzać gofrownicę. Gofry piec przez około 3 - 3,5 minuty. 

Po upieczeniu posypać gofry cukrem pudrem lub podawać z ulubionymi dodatkami np. marmoladą, dżemem, owocami i bitą śmietaną.